A ydych wedi meddwl iawn am yr gweithrediadau mewn lle lladd bysgod? Mae'n lle y mae'r buwchion yn cael eu dod iddyn nhw i'w wneud yn bwyd ar gyfer defnydd gan ddynion. Ni wedi peth felly hapus i'w ystyried, ond rhywbeth sydd yn bwysig iawn ein bod ni'n ei gwybod, sut mae'n cael ei wneud ein bwyd a o le mae'n dod. Hwn Liw Laddu Geifr mae'r broses hwn yn ein helpu i ddeall y bwyd rydym yn ei bwyta bob dydd.
Y Drwydded eich Cerfyn
Mae llwyddyn yn mynd trwy ddarlun hir o brosesau cyn iddyn nhw gyrraedd i'ch bwrdd. Ar gyfer symudolrwydd, mae'r buwchion yn aros yn rancho, sy'n gymysgedd â chantref mawr. Mae'r buwch ar y rancho yn bwyta gŵs am wythnosau neu dri blynedd, gan ei dreulio'n hanner amser yn dalu cyn iddo gael ei galw i'r llefarydd. Cyn mynd ymlaen i'r llefarydd, mae'r buwchion yn cael eu harchoglu'n ofalus gan gweithwyr. Mae hwn yn cam allweddol ac fe wneud hynny yn ddiogel i bobl bwyta'r buwchion.
Ar ôl i'r buchesau gael eu gwirfoddoli, maen nhw'n cael eu rhedeg i fentref a'u farw. Gall y rhan nesaf fod yn ffwl, ond gallwch weld bod y buwchion yn cael eu lladd yn uniongyrchol ac heb eu harwain yn ystod hyn. Mae'r buwchion hefyd yn cael eu cynhyrchu i'w gwneud yn mynd i'r alw, fel un math o lulliad, er mwyn i'r tynnu cael ei wneud mor syml â phosib. Mae'r broses yn cael ei wneud yn gyflym ond gyda llai posib o anodd i'r difyrru ar gyfer y ddifrywiaid.
Cyfarfod â'r Gweithwyr
Mae hefyd llawer o bobl yn gweithio'n ddirgel wedi'r amser yn y llefarydd geffylau hwn. Mae gan bob un rôl arbennig a ddi-frydedig i'w chwarae. Dim ond rhai gweithwyr penodol sy'n gallu edrych ar y geffylau i wneud yn siŵr eu bod yn iach. Rhybudd eu bod yn barod i'w bwyso. Mae rhai gweithwyr yn defnyddio offer arbennig i roi'r geffylau i ben mewn pethau llai. Ymyrryd hynny llinellau lladd bwysau yn well yw fathemeg.
Ar ôl i'r geffylau gael eu rhoi i ben mewn pethau llai, mae hefyd gweithwyr yn gymhwyso cwt. A phan maen nhw wedi'i gymhwyso, maent yn ei gadw yn blwch a'i nodi gyda marciau cyfeirio perthnasol er mwyn gwneud yn siŵr o le maen nhw wedi dod. Mae hyn hefyd yn helpu i sicrhau mai'r cwt yw'n fwy tracioadwy pan mae wedi mynd i'r safle storïau neu restrantau.
Oherwydd bod pob un sy'n gweithio yn y llefarydd yn cael hyfforddiant er mwyn cadw'r cwt rydych chi'n ei bwyta'n ddiogel. Maen nhw'n dilyn safonau ac asgellau streg ym mis i sicrhau iddyn nhw wneud popeth yn iawn. Mae'r hyfforddiant hwn yn hanfodol er mwyn osgoi camgymeriadau sy'n gallu gwneud y cwt yn anghyfreithlon.
Cadw'r Cwt yn Ddiogel
Yn erbyn yn llai'n fawr llaethfa chwarae, mae'n beryglus iawn cadw'r cyhyrau ddiogel. Mae'r gweithwyr yn cael y cyhyrau fel posibl a wna pob gyfrifoldeb i sicrhau na fyddwn ni'n mynd i golli i wellt o'i gasglu. Mae'r holl broses yn ddiogel ac yn cael ei rheoli gan gyfraith.
Er enghraifft, mae'r gweithwyr yn defnyddio gwisgoerau arbennig sy'n cael eu hanfon fel aprons i atal y cyhyrau o golli ar y bwyd. Maent hefyd yn torri'r cyhyrau â thebyglliw arbennig. Dywedodd y maent bod y trefnau'n cael eu glirio'n bres a wedi bob defnydd i'w chadw yn salwchgar. Maent hefyd yn cael eu gwirfoddoli gan fwy nag un gweithwr i wybod bod y cyhyrau ddiogel i'w defnyddio cyn iddo mynd i'w gwasgu. Mae hyn yn datblygu cofiant yn bawb arall nad ydyn nhw'n prynu bwyd iach.
Gwyliad Ar Ddiwedd y Sgîn
Dyma synopsys byr o'r hyn sy'n digwydd yn y broses o llaethfa ar gyfer y buchlâu. Gellir ddim ei feddwl yn fwy'n debygol, ond dealltwriaeth sylweddol o'r hyn yw ein bwyd yn wirioneddol yn hanfodol. Buhclâu gyfarpar farchnadai llwyno dilyn rheoliadau a ddiwylliant y mae gweithwyr yn eu hangen i'w gydymffurfu ar gyfer gwneud yn siŵr bod y cyfran ryfainc yr ein ni'n ei bwy oedd glân ac yn ddiogel.
Rydyn ni'n darparu megysau lladd droed syniadol, cynorthwyol a wnaed yn Farchnad Cynghorol ar gyfer plant lladd buwch, mae Megysau Zechuang yn creu offer sy'n diogelu'r bwyd a chlymu â'r gwaith llaw drudiadol. Oherwydd bod hynny yn cael ei greu gan ein systemau ni yn benodol i ateb mynediad diwydiant cynhyrchu cryfainc, gallwch chi derbyn gyda chofiant y bydd y rhywbeth rydych chi'n ei osod yn eich corff yn debygol i'w bwyta a'i gymryd. Ond cofiwch wrth ein bwyta ni ein bwyd am faint sy'n digwydd ar ôl y sianel, a hynny fydd yn ein helpu ni i werthfawrogi mwy pa mor bwysig yw'r bethau ar ein plentyn.